Cooperativa Mieles del Sur

La cooperativa está compuesta por 11 socios, de los cuales 4 son mujeres y 7 hombres, y cuenta con una estructura organizativa conformada por una Junta General de Socios y una gerente administradora. Los socios son apicultores locales que producen y comercializan su propia miel diferenciada, sin intervención ni mezcla, preservando la tradición heredada del oficio de ser apicultor.

La misión de la cooperativa es establecer un canal de comercialización para sus socios y los miembros de las asociaciones de apicultores de la región, con el objetivo de vender mieles con valor agregado, destacadas por su origen botánico, tanto en mercados nacionales como internacionales.